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Une Chouchounette dans sa cuisine...

6 mars 2011

PANCAKES ULTRA MOELLEUX

PANCAKES ULTRA MOELLEUX
J'ai trouvé cette recette il y a quelques temps sur le blog "Le Palais des Délices" et je voulais la tester absolument. Je crois bien que j'ai trouvé LA recette parfaite !!! J'ai seulement changé des broutilles à la recette initiale,voici les ingrédients...
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21 février 2011

NEMS BANANE FRAMBOISE AMANDES CHOCOLAT

NEMS BANANE FRAMBOISE AMANDES CHOCOLAT
Pour 2 nems : - 2 feuilles de brick - 2 bananes - 8 framboises - une petite poignée d'amandes effilées - du chocolat noir (pépites, copeaux, ou morceaux qu'on concassera) - un peu de beurre Dans une poele, faire fondre un peu de beurre et y faire cuire...
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8 février 2011

EMINCES DE POULET COCO / NOIX DE CAJOU

EMINCES DE POULET COCO / NOIX DE CAJOU
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 belles escalopes de poulet - 1 oignon - 20cl de lait de coco - 1 càs de sauce soja - 1 grosse poignée de noix de cajou grillées et salées - huile d'olive - 1 càc de curry - poivre au goût Découper le poulet en petits...
Posté par MA-RIE à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
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8 février 2011

MINI TARTELETTES CITRON FRAMBOISES

MINI TARTELETTES CITRON FRAMBOISES
Simplissimes et délicieuses ! Ingrédients: - Une pâte sablée maison (ou tout prête) - Du lemon curd - Des framboises fraiches - Du sucre glace pour décorer Découper des petits ronds de pâtes et tapisser des petits moules en silicone avec. Les piquer avec...
Posté par MA-RIE à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
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8 février 2011

LEMON CURD

LEMON CURD
Ingrédients : (pour une bocal moyen) - 15 cl de jus de citron pressé - 1 oeuf - 70g de sucre semoule - 1 càs de maïzena - 35g de beurre Dans une casserole, faire bouillir le jus de citron ainsi que le zeste. Pendant ce temps, battre l'oeuf avec le sucre...
Posté par MA-RIE à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
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6 février 2011

GATEAU CAROTTE/ORANGE/CHOCOLAT

GATEAU CAROTTE/ORANGE/CHOCOLAT
Ingrédients pour un gâteau de 8 parts : - 4 carottes - Le zeste d'une orange - 4 oeufs - 100g de chocolat noir patissier - 100g de farine - 100g de poudre d'amande - 1 sachet de levure - 100g de sucre - 125 g de beurre mou Pour le glaçage : - 100g de...
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6 février 2011

TAPENADE VERTE REVISITEE

TAPENADE VERTE REVISITEE
Les ingrédients : - 1 bocal d'olives vertes dénoyautées - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 1/2 citron pressé - 10 cl d'huile d'olive - poivre Eplucher et émincer l'ail et l'échalotte. Mixer les olives, l'ail et l'échalotte. Ajouter peu à peu l'huile d'olive...
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6 février 2011

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE
Ingrédients : Pour la pâte sablée (recette prise sur le blog : "le palais des délices") - 250g de farine - 125g de beurre froid - 2 càs de sucre semoule - 1 pincé de sel - 2 jaunes d'oeuf - 2 càs d'huile neutre (tournesol pour moi) - 2 càs de lait + 1...
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5 janvier 2010

GATEAU DE POMME DE TERRE AU CANTAL

GATEAU DE POMME DE TERRE AU CANTAL
Les ingrédients : (pour 2 minis cocottes) - 300g de petites pomme de terre - 200ml de lait - 2 gousses d'ail - 100ml de crème liquide - 1 oeuf - 40g de cantal - sel, poivre, noix de muscade - un peu de gruyère rapé. Préchauffer le four à 180°. Epelucher...
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4 janvier 2010

OEUF COCOTTE PARMESAN COPPA

OEUF COCOTTE PARMESAN COPPA
Les ingrédients : (pour 2 minis cocottes) - 2 oeufs - 2 cas de creme fraiche épaisse - un morceau de parmesan - 6 tranches de coppa - sel, poivre - basilic Préchauffer le four à 180°. Disposer dans chaque cocotte une cas de crème fraiche. Casser l'oeuf...
Posté par MA-RIE à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
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