24 avril 2012
SAMOUSSAS CHEVRE MIEL PIGNONS
Une petite idée sympa pour l'apéritif ou pour une petite entrée.
Les ingrédients (pour une vingtaine) :
- 5 feuilles de brick
- 1 bûche de chèvre
- du miel
- des pignons de pin
Pour le pliage des samoussas, voici un lien qui explique bien le principe : http://www.forums.supertoinette.com/recettes_144865.explications_pour_le_pliage_des_samoussas_tout_en_photos.html
Découper des bandes de feuilles de brick. Déposer un morceau de chèvre, un peu de miel et quelques pignons sur une extrémité de la bande et plier tel qu'expliquer sur le lien.
Déposer les samoussas sur une feuille de papier sulfurisé et les faire cuire à 200°C jusqu'à ce qu'ils dorent. Les retourner à mi-cuisson.
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