Articles populaires – Une Chouchounette dans sa cuisine...

19 octobre 2009

POULET BASQUAISE (A MA FACON) ET RIZ AU PAPRIKA

Toujours pour le même dîner, je ne m'étais encore jamais essayée au poulet basquaise! Les ingrédients: (pour 6 personnes) - 6 escalopes de poulet - 2 poivrons verts - environ 1kg de tomates fraiches - des olives vertes dénoyautées - 2 oignons - 3 gousses...

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19 octobre 2009

MINI MUFFINS ANANAS-COCO

Les ingrédients : (pour une vingtaine de muffins) - 150g de farine - 60g de sucre en poudre - 75g de cassonnade - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 60g de beurre - 1 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - 100g de noix de coco rapée...

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26 décembre 2011

MINIS FINANCIERS A LA FRAMBOISE

J'avais trouvé cette recette sur internet mais comme toujours impossible de me souvenir où... Ingrédients: - 170g de beurre - 120g de poudre d'amande - 45g de farine - 140g de sucre en poudre - 4 blancs d'oeuf - une belle barquette de framboises fraiches...

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24 avril 2012

SAMOUSSAS CHEVRE MIEL PIGNONS

Une petite idée sympa pour l'apéritif ou pour une petite entrée. Les ingrédients (pour une vingtaine) : - 5 feuilles de brick - 1 bûche de chèvre - du miel - des pignons de pin Pour le pliage des samoussas, voici un lien qui explique bien le principe...

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4 janvier 2010

MUFFINS BANANE, PEPITES DE CHOCOLAT, COEUR DE NUTELLA

Les ingrédients : - 2 oeufs - 125g de farine - 125g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de levure - 2 bananes bien mûres - qq pépites de chocolat - du nutella Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro ondes. Ecraser...

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4 janvier 2010

SABLES VANILLE AMANDE

Les ingrédients: (pour une 40aine) - 240g de farine - 120g de sucre glace - 50g de poudre d'amande - 1 gousse de vanille - 125g de beurre - 1 oeuf - 1/2 cac d'arome de vanille - 1/2 cac d'arome d'amande amère Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre...

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24 avril 2012

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES

Une petite recette fraiche et gourmande pour terminer un repas sur une note légère... Les ingrédients : - Ananas et kiwis - un peu de Malibu (à doser selon le nombre de convives et la quantité de fruits) - de la noix de coco rapée - le jus d'un citron...

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4 janvier 2010

SABLES EPICES

Les ingrédients : (pour une 20aine) - 125g de farine - 50g de beurre ramolli - 50g de cassonade - 1/2 cac de mélange 4 épices - 1/2 cac de cannelle - 1 jaune d'oeuf - 3 cas de lait. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte...

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5 janvier 2010

GATEAU DE POMME DE TERRE AU CANTAL

Les ingrédients : (pour 2 minis cocottes) - 300g de petites pomme de terre - 200ml de lait - 2 gousses d'ail - 100ml de crème liquide - 1 oeuf - 40g de cantal - sel, poivre, noix de muscade - un peu de gruyère rapé. Préchauffer le four à 180°. Epelucher...

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6 mars 2011

PANCAKES ULTRA MOELLEUX

J'ai trouvé cette recette il y a quelques temps sur le blog "Le Palais des Délices" et je voulais la tester absolument. Je crois bien que j'ai trouvé LA recette parfaite !!! J'ai seulement changé des broutilles à la recette initiale,voici les ingrédients...

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12 mars 2011

FRAISIER

Je publie enfin mon premier fraisier ! Je l'ai réalisé pour mon frère cet été. J'ai trouvé une super recette sur le blog " Quand Mina cuisine ", très bien expliquée et je me suis lancée! Je ne vais pas recopier mot pour mot sa recette alors je vous laisse...

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26 décembre 2011

MOUSSE CHOCOLAT CARAMEL

Rien de plus simple ! Ingrédients : - une tablette de chocolat caramel Nestlé - 4 oeufs - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat caramel et le laisser un peu tiédir. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et hors du feu, ajouter les jaunes au chocolat...

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24 avril 2012

CREMES CARAMEL

J'ai trouvé cette recette sur le site d'Eryn (Eryn et sa folle cuisine, un pur bijou!), je vais me contenter de copier/coller sa recette que j'ai suivi à la lettre. Les ingrédients (pour 2 crèmes) : - 500 ml de lait - 1 cuillère à soupe d'eau - 100g de...

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25 avril 2012

TARTE CITRON FRAMBOISE MERINGUEE

Pour cette recette, je reprends ma recette de tarte au citron meringuée. Pour la pâte sablée (recette prise sur le blog : "le palais des délices") - 250g de farine - 125g de beurre froid - 2 càs de sucre semoule - 1 pincé de sel - 2 jaunes d'oeuf - 2...

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6 février 2011

GATEAU CAROTTE/ORANGE/CHOCOLAT

Ingrédients pour un gâteau de 8 parts : - 4 carottes - Le zeste d'une orange - 4 oeufs - 100g de chocolat noir patissier - 100g de farine - 100g de poudre d'amande - 1 sachet de levure - 100g de sucre - 125 g de beurre mou Pour le glaçage : - 100g de...

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19 octobre 2009

CRUMBLE DE LEGUMES

Les ingrédients: (pour 6 personnes) - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron vert et 1 poivron rouge - 2 boites de chair de tomates (ou mieux 1kg de tomates) - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail -herbes de provence, thym Et pour la pâte : - 150g de farine...

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25 avril 2012

DES FRAISES A L'APERITIF...

J'avais trouvé cette idée quelque part sur internet mais pour ne pas changer des bonnes habitudes, je n'ai pas gardé le lien... Les ingrédients : - 2 ou 3 fraises par personne - du chèvre frais - du basilic frais Laver les fraises. Les découper en 3....

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4 janvier 2010

SABLES A L'ORANGE

Les ingrédients : (pour une 20aine) - 125g de beurre - 1 orange - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 60g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf. Faire fondre le beurre. Prélever le zeste de l'orange. Dans un saladier, mélanger la farine,...

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30 septembre 2009

BIENVENUE ! :)

Depuis un petit moment, l'envie de créer un petit blog me trottait dans un coin de la tête... C'est chose faite! Je vous souhaite donc la bienvenue ici ! :)

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