MOUSSE A LA FRAMBOISE

Une recette piquée sur le blog de Titenoon ;)

Pour les réaliser, j'ai utilisé:

- 350ml de coulis de framboise

- 300g de fromage blanc

- 3 blancs d'oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 feuille de gélatine

Mettre la feuille de gélatine à tremper dans un peu d'eau tiède.

Mélanger le fromage blanc, le coulis et le sucre vanillé. Monter les blancs en neige.

Ajouter délicatement les blancs en neige et répartir dans des verrines.

Mettre au frais pendant au minimum 3h.

Déguster !