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Les ingrédients :

200g de farine

150g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

1/2 sachet de levure

2 yaourts nature

1 cac de cannelle

une pincée de sel

1 pomme + 1 poire

de la crême de speculoos

1 gousse de vanille.

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Battre les oeufs et les sucres. Ajouter les 2 yaourts et bien mélanger. Ajouter au mélange farine, levure.

Couper la pomme et la poire en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Couper la gousse de vanille et ajouter les grains.

Déposer dans chaque moule à muffin, 1 cac de pâte, puis 1 cac de creme de speculoos, puis 1 seconde de pâte.

Enfourner pour 30min environ.

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