Articles populaires – Une Chouchounette dans sa cuisine...

5 janvier 2010

GATEAU DE POMME DE TERRE AU CANTAL

Les ingrédients : (pour 2 minis cocottes) - 300g de petites pomme de terre - 200ml de lait - 2 gousses d'ail - 100ml de crème liquide - 1 oeuf - 40g de cantal - sel, poivre, noix de muscade - un peu de gruyère rapé. Préchauffer le four à 180°. Epelucher...

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4 janvier 2010

SABLES EPICES

Les ingrédients : (pour une 20aine) - 125g de farine - 50g de beurre ramolli - 50g de cassonade - 1/2 cac de mélange 4 épices - 1/2 cac de cannelle - 1 jaune d'oeuf - 3 cas de lait. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte...

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24 avril 2012

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES

Une petite recette fraiche et gourmande pour terminer un repas sur une note légère... Les ingrédients : - Ananas et kiwis - un peu de Malibu (à doser selon le nombre de convives et la quantité de fruits) - de la noix de coco rapée - le jus d'un citron...

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4 janvier 2010

SABLES VANILLE AMANDE

Les ingrédients: (pour une 40aine) - 240g de farine - 120g de sucre glace - 50g de poudre d'amande - 1 gousse de vanille - 125g de beurre - 1 oeuf - 1/2 cac d'arome de vanille - 1/2 cac d'arome d'amande amère Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre...

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4 janvier 2010

MUFFINS BANANE, PEPITES DE CHOCOLAT, COEUR DE NUTELLA

Les ingrédients : - 2 oeufs - 125g de farine - 125g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de levure - 2 bananes bien mûres - qq pépites de chocolat - du nutella Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro ondes. Ecraser...

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24 avril 2012

SAMOUSSAS CHEVRE MIEL PIGNONS

Une petite idée sympa pour l'apéritif ou pour une petite entrée. Les ingrédients (pour une vingtaine) : - 5 feuilles de brick - 1 bûche de chèvre - du miel - des pignons de pin Pour le pliage des samoussas, voici un lien qui explique bien le principe...

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26 décembre 2011

MINIS FINANCIERS A LA FRAMBOISE

J'avais trouvé cette recette sur internet mais comme toujours impossible de me souvenir où... Ingrédients: - 170g de beurre - 120g de poudre d'amande - 45g de farine - 140g de sucre en poudre - 4 blancs d'oeuf - une belle barquette de framboises fraiches...

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19 octobre 2009

MINI MUFFINS ANANAS-COCO

Les ingrédients : (pour une vingtaine de muffins) - 150g de farine - 60g de sucre en poudre - 75g de cassonnade - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 60g de beurre - 1 sachet de levure - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - 100g de noix de coco rapée...

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19 octobre 2009

POULET BASQUAISE (A MA FACON) ET RIZ AU PAPRIKA

Toujours pour le même dîner, je ne m'étais encore jamais essayée au poulet basquaise! Les ingrédients: (pour 6 personnes) - 6 escalopes de poulet - 2 poivrons verts - environ 1kg de tomates fraiches - des olives vertes dénoyautées - 2 oignons - 3 gousses...

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15 octobre 2009

PANCAKES A LA BANANE

ça promet de bons petits déjeuners !! :) Les ingrédients (attention les quantités sont pour au moins 30 pancakes, ben oui quand on aime, on ne compte pas! :p ) : 340g de farine 4 oeufs 4 Cas de sucre 2 cas de levure 1 Cac d'extrait de vanille 20 cl de...

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11 octobre 2009

MES PREMIERS ROULES

Les ingrédients: - 3 oeufs - 80g de farine - 100g de sucre - du nutella (ou autre, selon les goûts). J'ai réalisé 3 petits rouleaux avec ces quantités, ayant un petit four, j'ai du faire cuire en 3 fois la pâte. J'en ai profité pour varier les parfums....

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11 octobre 2009

BLINIS

Ingrédients (pour une trentaine de blinis) : - 2 yaourts natures - 2 oeufs - 2 pots de farine - 1 sachet de levure - 1 grosse pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et laisser la pâte reposer 1h au frais. Dans une poele beurrée, faire cuire les blinis....

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30 septembre 2009

GATEAU D'ANNIVERSAIRE "PETIT TRAIN" TOUT CHOCO

Pour mon premier article, voici un gâteau que j'ai réalisé il y a quelques mois pour l'anniversaire d'un petit garçon. Largement inspiré d'un gâteau déjà réalisé dans ma famille, j'étais cependant plutôt fière du résultat! :) Le voici : (La qualité de...

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30 septembre 2009

ROSES DES SABLES

Une recette idéale pour les gourmands fanatiques de petites choses chocolatées ! Et simplissime, qui plus est ! :) 250g de chocolat patissier 250g de végétaline 200g de sucre glace Plus ou moins 500g de Corn Flakes. Faire fondre le chocolat avec la végétaline,...

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4 janvier 2010

MANTECAOS CITRON COCO

Les ingrédients : (pour une 40aine) - 250g de farine - 1 cac de levure - 100g de sucre - le zest d'un citron - 100ml d'huile. Mélanger à la main tous les ingrédients ensemble. Laisser la pâte reposer 15min au frais. Préchauffer le four à 180°. Former...

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30 septembre 2009

PETITES MERINGUES

Voici mes premières petites meringues. Je dois dire que j'étais ravie du résultat ! 2 blancs d'oeuf 120g de sucre glace Monter les blancs en neige, il faut qu'ils soient bien fermes. Ajouter ensuite progressivement le sucre glace jusqu'à ce que le mélange...

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7 octobre 2009

IMITATION DE PETITS PAINS AU CHOCOLAT

Encore un petit test, qui s'est révélé plutôt pas mal, surtout à la sortie du four avec le chocolat fondu ! :) Bon, je l'avoue j'ai un peu triché, j'ai fait au plus simple. Les ingrédients : - une tablette de chocolat noir patissier - une pâte feuilletée...

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4 janvier 2010

GATEAU AU CITRON, AMANDES & SCHOKO BONS

Les ingrédients : - 1 yaourt aromatisé au citron - 2 pots de farine - 1 pot de poudre d'amande - 3/4 d'un pot d'huile - 1,5 pot de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 citron - des amandes effilées - qq schoko bons Préchauffer...

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27 novembre 2009

PALMIERS A LA PISTACHE

Les ingrédients : 1 pâte feuilletées 4 cas de pâte à pistache un peu de Nesquick 1 jaune d'oeuf Préchauffer à 180°. Dérouler la pâte feuilletée. Etaler la pâte à pistache et saupoudrer de Nesquick. Enrouler les 2 extrémités pour en faire un boudin. Le...

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27 novembre 2009

TARTELETTES ANANAS COCO

Les ingrédients : Un peu de pâte brisée 35g de cassonnade 40g de noix de coco rapée 10cl de creme fraiche liquide 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 2 tranches d'ananas au sirop Préchauffer le four à 180°. Beurrer les moules à tartelettes. Etaler la pâte...

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27 novembre 2009

MADELEINES MARBREES PISTACHE CHOCO

Ca fait longtemps que je voulais tester une recette à base de pistache! C'est fait ! :) Pour préparer la pâte à pistache : 60g de pistaches natures mondées 60g de sucre glace 40g de poudre d'amande 8ml d'eau 1 cas d'huile de tournesol Mixer les pistaches,...

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17 novembre 2009

TARTE AU FROMAGE

Une incontournable de ma maman! Les ingrédients : - 1 pâte brisée - 20cl de creme liquide - un petit sachet de gruyère rapé - 200g de comté - 1/2 bûche de chêvre - 1/4 de fourme - 2 oeufs - noix de muscade - sel, poivre. Préchauffer le four à 180°. Beurrer...

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17 novembre 2009

CAKE BANANE COCO PEPITES DE CHOCOLAT

Les ingrédients : - 3 bananes mûres - 50g de noix de coco rapée - 1 cas de vanille liquide - 3 oeufs - 100g de sucre - 160g de farine - 1 sachet de levure - 4 cas de lait - 50g de chocolat noir Préchauffer à 180°C. Ecraser les bananes. Fouetter les oeufs...

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6 novembre 2009

"COOKIES" CHOCO-AMANDES

Les ingrédients : - 1 oeuf - 40g de beurre ramolli - 30g de sucre en poudre -30g de cassonnade - 1 sachet de sucre vanillé - 70g de farine - 30g de poudre d'amande - 2 cas de Chocolat en poudre sucré - 1 cac de levure chimique - quelques amandes effilées....

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2 novembre 2009

GATEAU MARBRE CHOCO-POIRE

Un petit test que j'ai adoré :) Les ingrédients : - 1 yaourt nature (j'ai utilisé un yaourt aromatisé au citron, le seul qui me restait!) - 3 pots de farine - 1 pot de sucre en poudre - 1 pot de cassonnade - 3/4 d'un pot d'huile - 1/2 pot de poudre d'amande...

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