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Une Chouchounette dans sa cuisine...
21 février 2011

NEMS BANANE FRAMBOISE AMANDES CHOCOLAT

NEMS BANANE FRAMBOISE AMANDES CHOCOLAT
Pour 2 nems : - 2 feuilles de brick - 2 bananes - 8 framboises - une petite poignée d'amandes effilées - du chocolat noir (pépites, copeaux, ou morceaux qu'on concassera) - un peu de beurre Dans une poele, faire fondre un peu de beurre et y faire cuire...
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8 février 2011

EMINCES DE POULET COCO / NOIX DE CAJOU

EMINCES DE POULET COCO / NOIX DE CAJOU
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 belles escalopes de poulet - 1 oignon - 20cl de lait de coco - 1 càs de sauce soja - 1 grosse poignée de noix de cajou grillées et salées - huile d'olive - 1 càc de curry - poivre au goût Découper le poulet en petits...
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8 février 2011

MINI TARTELETTES CITRON FRAMBOISES

MINI TARTELETTES CITRON FRAMBOISES
Simplissimes et délicieuses ! Ingrédients: - Une pâte sablée maison (ou tout prête) - Du lemon curd - Des framboises fraiches - Du sucre glace pour décorer Découper des petits ronds de pâtes et tapisser des petits moules en silicone avec. Les piquer avec...
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8 février 2011

LEMON CURD

LEMON CURD
Ingrédients : (pour une bocal moyen) - 15 cl de jus de citron pressé - 1 oeuf - 70g de sucre semoule - 1 càs de maïzena - 35g de beurre Dans une casserole, faire bouillir le jus de citron ainsi que le zeste. Pendant ce temps, battre l'oeuf avec le sucre...
Posté par MA-RIE à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
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6 février 2011

GATEAU CAROTTE/ORANGE/CHOCOLAT

GATEAU CAROTTE/ORANGE/CHOCOLAT
Ingrédients pour un gâteau de 8 parts : - 4 carottes - Le zeste d'une orange - 4 oeufs - 100g de chocolat noir patissier - 100g de farine - 100g de poudre d'amande - 1 sachet de levure - 100g de sucre - 125 g de beurre mou Pour le glaçage : - 100g de...
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6 février 2011

TAPENADE VERTE REVISITEE

TAPENADE VERTE REVISITEE
Les ingrédients : - 1 bocal d'olives vertes dénoyautées - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 1/2 citron pressé - 10 cl d'huile d'olive - poivre Eplucher et émincer l'ail et l'échalotte. Mixer les olives, l'ail et l'échalotte. Ajouter peu à peu l'huile d'olive...
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6 février 2011

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE
Ingrédients : Pour la pâte sablée (recette prise sur le blog : "le palais des délices") - 250g de farine - 125g de beurre froid - 2 càs de sucre semoule - 1 pincé de sel - 2 jaunes d'oeuf - 2 càs d'huile neutre (tournesol pour moi) - 2 càs de lait + 1...
Posté par MA-RIE à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
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